Valdubón Tempranillo Rødvin

Oplev den fantastiske Valdubón Tempranillo fra 2023, en rødvin der stammer fra de anerkendte Bodegas Valdubón. Denne vin er fremstillet udelukkende af den lokale druesort Tinta del País (Tempranillo) og præsenterer sig som en sand repræsentant for de unikke terroir i Ribera del Duero.

Valdubón Tempranillo er resultatet af nøje pleje af vinmarkerne, som er strategisk placeret i de bedste områder af Roa og Milagros. Plantningerne overvåges omhyggeligt for at sikre en optimal produktion, som typisk ligger på 7-8 klaser pr. vinstok med et udbytte på højst 4.500 kg/ha. Hver enkelt vinmark evaluers løbende for modning, hvilket gør det muligt at fastsætte det ideelle tidspunkt for høst. Denne præcise tilgang til vinavl resulterer i en vin, der er fyldt med frugtige nuancer, en velafbalanceret syre og modne tanniner.

Det unikke ved Valdubón Tempranillo er den natlige høst, hvilket sikrer, at druerne kommer ind i kælderen ved lav temperatur for en blød gæring, der bevarer frugtsmagen i både duft og smag. Druerne bearbejdes hurtigt efter høsten, så de er malet inden for seks timer, hvilket yderligere fremhæver vinens friske kvaliteter.

Når du hælder Valdubón Tempranillo op, bemærker du dens intense røde farve med glade granatrøde nuancer. Duften er domineret af friske frugter, især jordbær og blommer, suppleret med en let cremet note. Smagen er blød og livlig med en behagelig syre, som skaber en let og frugtig eftersmag. Selvom denne vin er dejlig at nyde nu, har dens struktur også potentialet til at blive endnu bedre med tid i flasken.

Valdubón Tempranillo er det perfekte valg til enhver lejlighed, og dens charmerende karakter vil uden tvivl glæde vinelskere. Forkæl dig selv eller dine kære med denne fremragende vin fra Ribera del Duero.