Ternario 2 - Garnacha Tintorera Vino ecológico

Ternario 2 - Garnacha Tintorera er en økologisk rødvin fra 2018, produceret af Bodegas y Viñedos Venta la Vega. Denne vin, der præsenterer en autentisk fortolkning af det økologiske terroir, er fremstillet 100% af de ældste Garnacha Tintorera-druer, der er omkring tyve år gamle. Druerne håndplukkes i kasser for at sikre den bedst mulige kvalitet.

Vinen har en smuk kirsebærrød farve med en dækkende struktur. Duften er rig og indbydende, præget af friske røde frugter forenet med røget og mineralagtig karakter. Med tiden udvikler den også noter af middelhavsunderbør, krydderier og sorte bær. I munden præsenterer den sig som frisk og silkeagtig, med velintegrerede tanniner, en behagelig friskhed og en dejlig frugtagtig smag. Bag kulissen finder man nuancer af lakrids, grafit og krydderier, der tilføjer kompleksitet.

Ternario 2 er en fremragende ledsager til et bredt udvalg af retter, såsom manchego gazpachos, rødt kød, vildt (som duer og perlehøns), pølser og alle former for risretter. Med en alkoholprocent på 13,5% og en seks måneders modning på franske egetræsfade er denne økologiske vin en perfekt repræsentant for det bedste, Spanien har at byde på. Oplev rigdommen og dybden af Ternario 2 – en vin, der virkelig hylder det spanske håndværk og terroir.