Solo Syrah Tirio Rødvin
Solo Syrah Tirio er en fremragende rødvin fra 2022, produceret af Bodegas Aragonesas med en alkoholprocent på 14%. Denne vin er lavet af den udsøgte Syrah-druesort, som er kendt for sin evne til at skabe komplekse og udtryksfulde vine.
Fremstillingsmetoden er traditionel, hvor fermenteringen foregår ved temperaturer under 25ºC. Vinen gennemgår en maceration på 8-10 dage i ståltanke, og en del af druerne bliver behandlet ved semi-carbondioxid-maceration, hvilket tilføjer en ekstra dimension til vinens karakter. Efter den alkoholiske fermentering tilføres vinen det såkaldte sangrado og pressning, efterfulgt af malolaktisk fermentering. En del af vinen får en kort lagring på franske egetræsfade for at opnå større kompleksitet.
Farven er en intens kirsebærrød med violaceous nuancer, og aromaen er kraftfuld, ren, og fremhæver den varietale karakter. Du vil opdage en blanding af frugtige og blomsteragtige noter, der er både intense og komplekse, suppleret med ristede toner, der tilføjer dybde og kvalitet til vinen. Smagen er blød og fyldig, med en velstruktureret rundhed, rig på nuancer og en lang finish, der gør den til en fryd at nyde.
Solo Syrah Tirio er den perfekte ledsager til en række retter, herunder kød, fisk og risretter, hvilket gør den til et fantastisk valg til både dagligdags måltider og særlige lejligheder. Giv dig selv fornøjelsen af at opleve denne bemærkelsesværdige vin fra Spanien.
