Solo Syrah Tirio Rødvin
Rødvin Solo Syrah Tirio er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Aragonesas. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Campo de borja.
Under fremstillingen anvendes druesorten Syrah.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14 %.
Solo Syrah Tirio sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
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Solo Syrah Tirio se elabora a través de método tradicional fermentando a menos de 25ºC, se lleva a cabo una maceración a lo largo de 8-10 días en depósitos de acero inoxidable, elaborado por el método de semi-maceración carbónica en una parte de la uva.
Una vez finalizada la fermentación alcohólica se procede al sangrado y prensado.
Finalmente, tras la fermentación maloláctica, se realiza una corta crianza en barrica de roble francés de un tercio del vino, buscando mayor complejidad.
Color rojo guinda intenso con matices violáceos . Aroma intenso, limpio y con un marcado carácter varietal. Se ensamblan matices frutales y florales, muy potentes con tonos tostados que aportan complejidad y calidad al vino. Boca es suave, amplio, estructurado redondo, rico en matices, con mucha carnosidad y largo postgusto
Carnes, pescados y arroces.
