Pingus Rødvin

Rødvin Pingus er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Dominio de Pingus. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.

Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.

Pingus sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Rødvin Pingus online på SpainFlavor, til den bedste pris.

Danskeren Peter Sisseck satte den første Pingus på markedet i 1995.Den begejstring, der blev høstet, og frem for alt de 98 point, der blev tildelt af Robert Parker allerede i den første årgang, gjorde ham til en kultvinproducent.Det var den første spanske vin, der nærmede sig toppen af den prestigefyldte amerikanske kritikerliste.Men vejen til herlighed stoppede ikke her og høstede senere de eftertragtede 100: Pingus 2004 var en af de første fem spanske vine, der var fortjent stolte af at have nået den maksimale score

Den efterfølgende fermentering er helt naturlig; en praksis, der gør det muligt at opretholde pigmenteringen bedre, og at vinen bevarer sin aroma og frugtagtige smag. Udblødnings- og gæringsprocessen tager omkring tyve dage, og derefter går vinen til tønderne for malolaktisk gæring.

Vinen står i mellem 20 og 23 måneder uden overførsel, op til en måned før aftapning, når bærmen fjernes, så vinen er helt ren. Det filtreres eller afklares heller ikke for at respektere dets naturlige kvaliteter så meget som muligt.

Visning: Sensuel mørk violet farve.

Næse: Kirsebær, blåbær, brombær.

Mund: Hele kroppen. Robust og kraftfuld, med stor vægt og tilstedeværelse.

Storvildt, svinekødsgryder, iberisk skinke, bagt lam.