Pedro Ximénez Tradición Vos
Vin Pedro Ximénez Tradición Vos er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Tradición. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Under fremstillingen anvendes druesorten Pedro ximenez.
Denne Vin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 15,5 %.
Pedro Ximénez Tradición Vos sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Vin Pedro Ximénez Tradición Vos online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Meget specielt og eksklusivt sødvinsprodukt af et udvalg af druer med samme navn, ordentligt dehydreret i solen og vinificeret ved hjælp af håndværksmæssige procedurer. Ældet af det traditionelle solera-system og criaderas i mange år i amerikansk eg, er det en ustabil, fløjlsagtig vin med en balance mellem sødme, der ikke kapper og syrer, der giver friskhed.
Pedro Ximénez er fremstillet af druesort med samme navn, som gennemgår en solisering for at tillade sin rosin. I vinificeringen opnås et meget sødt must, hvis gæring er lammet af alkoholisering og resulterer i en vin, der efter langvarig ældning gennem solera-systemet opnår en meget mørk ibenholtfarve med tætte iodiserede fælge, aromaer af rosin, ristede toner med karamel og honning. I munden er den uklar, fløjlsagtig, velsmagende, med stor vedholdenhed og med en afbalanceret sødme. Traditionel vin med begrænset produktion.
Meget mørk ibenholtfarve med tætte iodiserede fælge, aromaer af rosin, ristede toner med karamel og honning. I munden er den uklar, fløjlsagtig, velsmagende, med stor vedholdenhed og med en afbalanceret sødme.
