Lalume Hvidvin
Oplev den unikke smag af Lalume 2022, et udsøgt hvidvin fra Bodegas Dominio Do Bibei. Med en alkoholprocent på 13% præsenterer denne vin en forbløffende kompleksitet og en bemærkelsesværdig struktur. Den har gennemgået en omhyggelig lagering i både 600 liters egetræsfade, østrigske foudres på henholdsvis 1200 og 2400 liter, samt i ovoid betontanke og 2000 liters rustfri ståltanke. For at fremhæve vinens karakter efterlades en del af vinen i en 10.000 liters rustfri ståltank i kontakt med sine fine gærrester, hvilket bidrager til dens dybe og nuancerede smagsprofil.
Lalume har en strålende, lys gul farve med grønne og citrongule reflekter, der fanger øjet. Vinens renhed og glans suppleres af dens elegante tåre, der løber ned ad glasset. Aromaen er kompleks og intens, med terpenske noter samt frugtagtig karakter fra hvide frugter som pære, æble og fersken. Vinen præsenterer også florale nuancer af akacie og myrte, samt subtile balsamiske hints af mynte og pebermynte, som tilføjer dybde og charme.
I munden er Lalume vidunderligt fyldig og har en let fedtet tekstur, der gør den både indbydende og behagelig. Den har en dejlig syre, der balancerer smagen perfekt, og efterlader en lang og frugtrig eftersmag. Den er skabt til at ledsage de fineste fisk- og skaldyrsretter, hvilket gør den til et ideelt valg til middage med lækre, maritime specialiteter.
Forkæl dig selv med denne eksklusive vin, der ikke blot er en fryd for ganen, men også en oplevelse for sanserne. Lalume 2022 er en perfekt ledsager til dejlige øjeblikke og festlige anledninger.
