Pazo de Baion Hvidvin
Albariño Pazo de Baión er en hvidvin fra 2023 årgangen, designet til at glæde med sin lysende halmgule farve og grønne nuancer. Denne vin er fremstillet af Bodegas Pazo Baion og har en alkoholprocent på 13%. Den er lavet af den velkendte druesort Albariño, som er kendt for dens karakteristiske egenskaber.
Vinen imponerer med en intens aromatisk profil, der byder på fortryllende dufte af hvide blomster som appelsinblomst og jasmin. Frugtnoterne er ligeledes markante og omfatter friske citrusfrugter som pomelo og mandarin, der harmonerer smukt med en baggrund af saftig hvid frugt som æble og pære.
Når du smager på Albariño Pazo de Baión, vil du opleve dens friske og velafbalancerede smag, der leverer en rig struktur. Den har en mineralitet, der tilføjer dybde, samt en lang og vedholdende eftersmag, der efterlader et aromatisk indtryk. Vinens positive udvikling over tid gør den velegnet til at nyde flere år efter høsten, hvilket gør den til et spændende valg til enhver anledning.
Denne vin er ideel til at kombinere med skaldyr, orientalsk mad, risretter og pasta. Den fungerer også som en fremragende aperitif, når den serveres sammen med lagrede og røgede oste. Med sin evne til at supplere eksotiske smagsprofiler og tropiske produkter, opfordrer vi dig til at udforske nye kombinationer og skabe en uforglemmelig smagsoplevelse.
