Pago Los Capellanes Magnum Rødvin
Rødvin Pago Los Capellanes Magnum er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Pago de los Capellanes. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.
Pago Los Capellanes Magnum Det er en vin klassificeret som Reserva. Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 1,5 liter og har et alkoholindhold på 13,5 %.
Pago Los Capellanes Magnum sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Pago Los Capellanes Magnum online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Udvalgt årgang i 15 kg kasser. Kold præfermentering i 6 dage. Alkoholgæring på en kontrolleret måde, med tilsætning af autokton gær udvalgt fra vores bedste vinmarker, i 20 dage med daglige stigninger.
Malolaktisk fermentering udføres meget langsomt, uden tilsætning af bakterier, og hærder kælderen ved 20ºC i 28 dage.
Vinen hviler i 14 måneder på 300 l finkornede franske egetræsfade. Det aftappes uden filtrering eller afklaring.
Ved første øjekast tilbyder den en blond farve med intense rødbrune toner.
På næsen skiller dens fine kompleksitet sig ud med toner af moden frugt, kirsebær, ribs og røgfyldte detaljer med en lakridsbaggrund.
Dens passage gennem munden giver en god balance på grund af dens tanniners modenhed.
Pølser, Grillet rødt kød, Civet, Storvildt, Fjervildt, Kurerede oste, Agernfodret iberisk skinke.
Priser eller anerkendelser:
91 parker points.
