Oloroso Tradición Vors 30 Años

Denne usædvanlige aroma af en meget lang alderdom på grund af det traditionelle soleras- og criaderas-system er resultatet af et særligt udvalg af vine fra visse Palomino-druer. Dens lagring på fade med stor erfaring i opbevaring af exceptionelle vine i samme stil resulterer i denne unikke, komplekse og stærkt koncentrerede aroma.

Denne usædvanlige duftende vin er resultatet af langvarig ældning i træ og i kontakt med luften af vin fra Palomino-druer, der aldrig har haft et blomsterslør. Mange år som vintage og mange flere af systemet med criaderas og soleras producerer den effekt, der findes i denne vin. Begrænset produktion.

Mahognifarve med kobberpynt og en næse, der minder om valnødder, ristede noter, balsamico, sød aroma og højt udviklet vinagtighed. I munden er det fløjlsagtigt, kraftfuldt, harmonisk, med stor retronasal og vedholdenhed, alt sammen på grund af koncentrationen af dets komponenter, som efter mere end fyrre års alder resulterer i denne intensitet og kompleksitet af aromaer.