Neo Rødvin

Neo es un vino denominación de origen Ribera de Duero, elaborado por uvas 100% Tempranillo. Crianza de 30 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Intenso color picota con ribetes amoratados.Højt lag.Brillante y con elegante lágrima, fina.Intensos aromas.La fruta madura aparece desde un primer momento dominando la nariz.Al agitarse, la fruta se entremezcla con sutiles ahumados y notas de chocolate, café y torrefactos.Muy sutil presencia floral.Un conjunto redondo, muy agradable, muy sabroso y carnosos.Buena entrada con un ligero punto cálido, con un paso aterciopelado y cremoso.Mucha fruta madura, especias con toques tostados.Polerede tanniner.Largo final

Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Civet, Caza de pelo, Quesos curados, Carne de Buey