Matarromera 37.5 cl. Rødvin

Matarromera Crianza er den ikoniske vin fra Matarromera, der indkapsler et perfekt samspil mellem frugt og træ, en egenskab, der er karakteristisk for vineriet. Denne årgang fra 2012 har tilbragt 12 måneder i 225 liters amerikanske egetræsfade skabt af træ fra de berømte Appalacher-bjerge. De fine og moderat ristede fade giver vinen dens karakteristiske smagsnuancer. Under modningen opbevares vinen i vældig kontrollerede rum med dæmpet belysning, hvor den nøje overvåges, hvilket inkluderer en omhyggelig omstikning halvvejs gennem modningsprocessen for at sikre optimal udvikling.

Den er lavet af 100% Tempranillo-druer, som tilbringes 12 måneder i egetræ samt yderligere 10 måneder på flaske for at opnå en perfekt balance. Vinen præsenterer en dyb kirsebærrød farve med en generøs violet nuance, der indikerer dens kompleksitet. Duften er intens med en sammenfletning af rige, modne bæraromaer og krydrede noter fra det nye, ædle træ. Smagen er rig og generøs, med en kraftfuld og lang eftersmag, der udstråler den elegance og intensitet, der kendetegner de bedste Ribera del Duero vine.

Matarromera Crianza er den perfekte ledsager til grillet kød, helstegt lam, vildtretter, bagte retter, samt modnede oste og den klassiske Iberiske skinke. For dem, der søger en vin med dybde og karakter, er denne Crianza et fremragende valg, der vil berige enhver gastronomisk oplevelse. Oplev den rigdom og finesse, Matarromera har at byde på, og nyd desserter til maden med denne fantastiske vin.