María Alonso del Yerro Rødvin

María Alonso del Yerro 2020 er en bemærkelsesværdig rødvin fra Bodegas Alonso del Yerro, og den rummer en rigdom af smagsnuancer, der frister de mest kræsne vinelskere. Denne vin er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer fra to unikke parceller: El Circo, en lerbakke, der giver dybde og struktur, og Violeta, med kalkholdige grusjorde, der tilfører aromatiske egenskaber. Filosofien bag produktionen er simpel; vinproducenten lader naturen tale for sig selv, hvilket resulterer i en vin, der er både ægte og mindeværdig.

Ved første øjekast præsenterer vinens farve sig som en dyb kirsebærrød med violet refleksion, ren og skinnende, prydet med en rig, farvet tår. Duften er særdeles klar og intens, med en veldefineret bouquet, der kombinerer florale noter med en overflod af meget moden, mørk frugt. Der findes også elegante ristede og krydrede elementer, mens en dyb mineralitet lægger sig subtilt i baggrunden, hvilket gør den uimodståelig.

I munden udfolder sig en kraftfuld, koncentreret og elegant vin. Den har et fremragende bid, og dens frugtige kompleksitet er parret med silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre, der sikrer et langt og behageligt eftersmag med mineralitet og krydderier.

Denne vin harmonerer fortræffeligt med grillet lam, rødt kød på grillen, stuvninger, oksekød, kalvekød i sauce og rødvine med rig sauce. Med en alkoholprocent på 14,5 % er María Alonso del Yerro 2020 en perfekt ledsager til både festlige anledninger og hyggelige middagsselskaber, der vil efterlade et varigt indtryk på dine gæster. Oplev smagen af Spanien i hvert sip af denne pragtfulde vin.