Lan Xtreme Økologisk Vin
Rødvin LAN Xtreme er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Lan. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.
Lan Xtreme sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Lan Xtreme online på SpainFlavor, til den bedste pris.
FORBEREDELSE: Manuel høst i små kurve i september. Efterfølgende udvælgelse efter bundt og efter korn i dobbelt tabel. Alkoholisk gæring (FA) med gær fra druen i en halvstammetank med kontinuerlige remontados i 2-3 uger for at opnå en optimal farveekstraktion. Efter FA vinen blev opdaget, og at blødningen blev taget til nye franske egetræsfade, hvor det gjorde malolaktisk gæring (FM), som fandt sted spontant.
Også, udarbejdelsen i vingården er respekt for det maksimale; der tilsættes ingen tilsætningsstoffer til mosten eller vinen, undtagen en lille mængde svovl for at forhindre oxidation og uønskede mikroorganismer.
AGING: I 14 måneder i nye franske egetræsfade, efterfulgt af mindst 9 måneders flaske tuning. Tønderne, der bruges til økologisk vin, kan kun være nye eller have huset i mindst et år vin med økologisk certificering. Intens rødbrun farve i højt lag. Intense aromaer af blåbær, meget moden rød frugt, blommer og ømhed. Strejf af spiritus og vanilje, kanel og harpiks. Struktureret, bred og velsmagende mund. Rødt kød, røget kød og bløde oste.
