Lan Xtreme Vino ecológico
Oplev den udtryksfulde karakter af Vino Tinto LAN Xtreme fra årgangen 2018, et exceptionelt økologisk vin fra Bodegas Lan. Denne vino, der kommer i en praktisk 0,75 liters flaske, er skabt med stor omhu og respekt for naturen, hvilket gør den til et perfekt valg for vinelskere, der værdsætter bæredygtighed.
Lan Xtreme fremstilles gennem en grundig manuel høst, hvor druerne plukkes i små kurve i september. Derefter følger en omhyggelig sortering af både klaser og enkeltstående druer. Fermenteringen foregår med naturlige gæstarter fra druerne selv i et semitroncoco-nisk lagertank, der sikrer optimal farveudtrækning gennem kontinuerlige pige under fermenteringen i 2-3 uger. Efter fermenteringen ledes vinen til nye franske egetræsfade, hvor den gennemgår malolaktisk fermentation på en spontan måde.
Bodegas Lans produktion respekterer naturens processer, idet der kun tilsættes en lille mængde svovl for at forhindre oxidationen og uønskede mikroorganismer – helt uden andre tilsætningsstoffer. Den modne vin får lov at modne i 14 måneder i nye franske egetræsfade, efterfulgt af mindst 9 måneder i flaske, hvilket giver den en velafbalanceret smagsprofil.
Vi præsenterer en intens granatrød farve og en duft, der fremkalder billeder af modne bær som blåbær, rød frugt, blommer og tørrede abrikoser. Noterne af likør, vanilje, kanel og harpiks tilføjer kompleksitet til aromaen. Smagen er struktureret, fyldig og meget velsmagende, hvilket gør det til et ideelt match for rødt kød, røgede retter og bløde oste.
Lan Xtreme er mere end bare en vin; det er en oplevelse af spansk terroir og økologisk fremstilling, der vil forkæle dine sanser og løfte din næste middag. Gør denne imponerende vin til en del af dit udvalg, og lad dens unikke karakter berige dine måltider.
