Lacima
Vin Lacima er en fremragende spansk vin produceret af vingården Dominio do Bibei. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribeira sacra.
Under fremstillingen anvendes druesorten Mencia.
Denne Vin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13 %.
Lacima sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Vin Lacima online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Manuel høst i kasser på 10 kg. Manuel udvælgelse fra bundt til bundt i vingården og på vingården. Destemming. Korn ved valg af korn. 2-dages præference udblødning. Fermentering i åbne franske egetræsfade på 500 liter. Manuel bagning. Malolaktisk gæring i tønder på 500 L. ALDRING. 17 måneder i franske tønder af forskellige anvendelser. Stabiliseret i vinterkulden. Ældning i flasken i mindst 16 måneder. Der kan findes fast affald.
Rubinrød med rødbrun kant. Mellemhøjt lag. Rengør.
På næsen er der aromaer af moden sort frugt sammen med krydrede, røgfyldte, urteagtige og kaffenoter. Det er en kompleks vin.
På ganen er det en frisk vin, med god syre og modne tanniner. Noter af sorte frugter ved siden af krydrede og mineralske noter. Vedvarende finish.
