Finca Terrerazo Økologisk Vin
Rødvin Finca Terrerazo er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Mustiguillo. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Under fremstillingen anvendes druesorten Bobal.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14 %.
Finca Terrerazo sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Finca Terrerazo online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Finca Terrerazo
Vinificering: Hvert plot eller parti vinificeres separat. Kold maceration på høstkasser. Dobbelt valgtabel, afstilkning, let knusning. Gæring i 35 hektoliter franske egetræskar ved 28ºC i 8-10 dage med små pump-overs og svineslag. Maceration efter gæring på 12 til 16 dage. Manuel devatting af tyngdekraften, kun ved hjælp af florvinen.
Aldring: Malolaktisk i tønde og 4 ugers batonage. 21 måneder i fransk eg.
Udsigt: Intens kirsebærrød.
Næse: Noter af sort-rød frugt dominerer og frem for alt en masse friskhed og grøntsagsnoter. Også balsamico, mentol og bjergnoter under karakteristika af en kontrolleret Bobal.
Mund: Tanniner til stede, søde og saftige, med stor syre, rund selvfølgelig, træet markerer ikke vinen.
Vildt, T-bone steak, stuvet kød, gryderetter, pattegris eller bagt lam, saltede oste, marmitako, gazpacho manchego.
