El Predilecto Rødvin
Rødvin El Predilecto er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Vinos de madrid.
Under fremstillingen anvendes druesorten TEMPRANILLO, Grenache.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
El Predilecto sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin El Predilecto online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Favoritten, lavet med druer fra gamle vinmarker beliggende i de højeste dele af Ebro-dalen.
35% Tempranillo fra det højeste område af Samaniego og 65% Garnacha del Alto Najerilla.
Tempranillo og Garnacha vinificeres separat. Destemmed 100%, men ikke klemt.
Kold gæring med indfødt gær. Kort maceration.
Efterfølgende samles de to vine og overgår til en raffineringsperiode i beton, hvor den forbliver i ca. 5 måneder.
parker 92 point.
93 punkter Peñín.
