La Fillaboa 1898 - Hvidvin
Hvidvin La Fillaboa 1898 - er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Fillaboa. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rias baixas.
Under fremstillingen anvendes druesorten Albariño.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13 %.
La Fillaboa 1898 - sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin La Fillaboa 1898 - online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Fillaboa 1898 kommer fra de bedste druer på de otte parceller, der er en del af Fillaboa-kupagen, plantet på bølgende skråninger på den naturlige grænse til Portugal, i jord med en leragtig-sandig tekstur, med god dræning og en overflod af kampesten, der er meget velegnede til dyrkning af kvalitetsvinmarker.
Den er lavet med 100% albariño druer og kommer fra de bedste parceller, der er en del af Fillaboa coupage, kendetegnet ved jord med en leragtig-sandig tekstur, god dræning og en overflod af småsten. Det er blevet lagret i otte år i en rustfri ståltank på fine bærme, der udfører periodiske stafetter for at holde bærmen i suspension og på denne måde undgå oxidation og opnå større volumen og rundhed i munden.
Det er en hyldest til 1898, året hvor en af vores første Albariños krydsede havet på en sejlbåd til Cuba.
Visning: Strågul med gyldne toner, ren og lys.
Næse: Ristet, med sirupsagtig frugtbaggrund, meget moden frugt, souvenir af ristet æble og bageri, resultatet af 8 års aldring på bærme.
Smag: Mild i angreb, perler med en meget velintegreret surhedsgrad, volumen og lang persistens.
Fisk og skaldyr
