La Capilla Rødvin
Rødvin La Capilla er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Finca la Capilla. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.
La Capilla Det er en vin klassificeret som Crianza. Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
La Capilla sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin La Capilla online på SpainFlavor, til den bedste pris.
VINIFICATION: Langsom alkoholisk gæring af fuldkorn i små rustfri ståltanke med indfødte gær. Langvarig maceration, men undgå over-ekstraktioner. Malo-mælkesyrefering i franske egetræsfade. Alle bevægelser ved tyngdekraften og med den største omhu. Bevarelse af den primære, frugtagtig aroma og forsøger at holde sig til det maksimale den store dybde af farve, typisk for området. TOTAL OPHOLD I BARRICA: 15 måneder i nye franske finkornede egetræsfade og 1 vin i lige store dele. • AFINATED I FLASKE: 2 år før forbrugsdatoen. Dybfarvet vin med høj kåbe, glycerisk og unctuous i glasset. Intens næse, med fornemmelser af frugtagtig friskhed pakket ind i et meget integreret træ, der supplerer, men uden at maskere den sortsfyld Tinta del País i ribera del Duero. Frisk, livlig mellemste gane med elegant kompleksitet, med cremede nuancer og fine ristede noter. Omsluttende og tætte polymeriserede tanniner. Diskret og elegant. Afbalanceret at drikke fra nu af og i stand til alder i flasken i flere år
