Jaros Rødvin
Jaros 2021 er en fantastisk rødvin fra Viñas del Jaro, der byder på en unik oplevelse med sine rige smagsnuancer og velafbalancerede karakter. Denne vin, der kommer i en 0,75 liters flaske, har en alkoholprocent på 14% og er lavet på en kombination af de fineste druesorter: Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Merlot.
Vinen fremstilles ved nøje udvalgte druer fra flere forskellige vinmarker, hvilket giver en dybde og kompleksitet i smagen, der virkelig afspejler områdets karakter. Efter høsten gennemgår druerne en maceration på 14 dage med skind, hvilket tilføjer ekstra struktur og smagsdybde. Vinen modnes derefter i 16 måneder i både nye og lettere brugte franske egetræsfade på 300 liter, hvilket tilføjer fine nuancer af træ og krydderier.
Ved første sniff afslører Jaros en bouquet af bær fra skoven blandet med balsamiske og mentolagtige noter, samt krydrede indslag og subtile træk af kvalitetstræ. Når vinen rammer ganen, mærkes en bredde og balance, der fører til en vedholdende eftersmag, præget af frugtnoter og mineralske nuancer, der fremhæves gennem retronasale fornemmelser.
Jaros 2021 er perfekt til at ledsage en række retter, herunder pasta med kødssauce, hvide kødretter, grillet rødt kød, svampe, moussaka, iberisk skinke og fugleretter. Uanset om du ønsker at forkæle dine smagsløg eller imponere dine gæster, vil denne vin helt sikkert være et fremragende valg. Oplev den autentiske smag af Spanien med Jaros!
