Phylos

Phylos

Manuel høst fra 26. september til 2. oktober i 16 kg kasser.

Malolaktisk fermentering i tanke af rustfrit stål.

Lagring: 12 måneder på franske egetræsfade.

Kirsebærrødt, klart, mellemhøjt lag.

På næsen, intens, kompleks og frisk vin med krydret og sort frugt aroma.

På ganen er det frisk og afbalanceret med en høj frugtagtig karakter og fløjlsagtige tanniner og meget godt integreret træ.

Afbalanceret og let at drikke vin.

God vedholdenhed i munden.

Snacks, kanapéer, ristet rødt kød, grillet foie gras, gryderetter, pasta, grøntsager og blåskimmelost.