Imperial 37.5 cl. Rødvin

Oplev den enestående Imperial Reserva, et rødvin fra C.V.N.E., der fancylerer den rige arv fra Rioja Alta. Denne vin er omhyggeligt produceret med udvalgte druer, der er høstet manuelt for at sikre den højeste kvalitet. Med en alcoholprocent på 14 % inviterer vinens intense granatrøde farve med kirsebærrøde nuancer til en oplevelse af dybe smagsnuancer.

Imperial Reserva gennemgår en grundig proces, der starter med fermentering, hvor vinen opbevares i tiner for at forstærke farven og strukturen. Efterfølgende gennemgår den malolaktisk fermentation i egetræsfade, hvor den bliver finjusteret til sin optimale syre. Vinen modnes i både franske og amerikanske egetræsfade, før den klart og traditionelt tappes. Efter tapning får den lov til at hvile under optimale forhold i vores kældre, hvilket sikrer, at den er klar til at blive nydt på det rette tidspunkt.

Den aromatiske kompleksitet af Imperial Reserva er bemærkelsesværdig, med en harmonisk balance mellem frugtagtige noter af konfiteret frugt, lakrids og de nuancer, der kommer fra fadlagringen, såsom kaffe, ristet brød, kakao og subtile balsamiske noter. Smagen er rig og rectus, med bløde tanniner og en lang, frugtagtig eftersmag, der virkelig viser vinens elegance og egenart.

Denne vin er ideel til at ledsage en række retter som jagt, grillet kød, eller lagrede oste. Oplev Imperial Reserva, hvor tradition møder kvalitet i hver eneste dråbe.