Harveys Vors Pedro Ximénez

VORS-lagret vin, der er kvalificeret og certificeret af Sherry Wine Regulatory Council, hvilket garanterer, at de har været lagret i mindst 30 år.Denne vin er underlagt et strengt udvalg, der kun resulterer i tusind flasker på 50 centiliter af hver, hvilket repræsenterer Harveys som virkelig exceptionelle vine, der akkumulerer guldmedaljer og særlige præmier.Naturlig sød vin lavet med 100% Pedro Ximénez druesort lagret af det traditionelle solera-system, der blev etableret i 1919

Visuel fase: meget mørk ravfarvet, kantet med iodiserede toner.· Olfaktorisk fase: i næsen har den et stort udvalg af nuancer, aromaer af tørrede druer, der minder os om figner og dadler ledsaget af ristede noter, der er fremhævet med aldringstid.· Smagsfase: i munden er den varm, fløjlsagtig og af storslået struktur. Den skiller sig ud for sin balance, med en perfekt integreret syre og en lang og vedvarende finish.

Det er en dessert i sig selv for dens intensitet af smag, men hvis du ønsker at nyde den parret perfekt med de bedste bitre chokolader, der fremhæver dens smag uden at forringe den eller gourmet blå oste.