Guitián Godello Sobre Lías Hvidvin
Hvidvin Guitián Godello Sobre Lías er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas La Tapada. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Valdeorras.
Under fremstillingen anvendes druesorten Godello.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.
Guitián Godello Sobre Lías sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Guitián Godello Sobre Lías online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Guitián Godello Sobre Lías er den første spanske vin, der lagres på bærme i tanke med ugentlig omrøring af bærmen i 4 til 6 måneder.
Forberedelse:
-Høst i kasser.
-Afstilket-knust.
-Kold maceration før gæring.
-Presset i en pneumatisk presse ved lavt tryk.
-Statisk kold reol ved 8º C.
-Alkoholisk gæring i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 16º-18º C
-Ældning på bærme i tanke i 4 til 6 måneder med ugentlig omrøring af det samme.
-Stabilisering og aftapning.
-Flaskelagring i mindst 2 måneder.
Strågul farve. Det giver aromaer af moden frugt (fersken, abrikos) og strejf af hvide frugter. En hvidvin med stor aromatisk rigdom. Rund, med volumen, fed, frugtig og med god syre.
Fisk og skaldyr ris, hummer, stegt eller indbagt hvid fisk, stuvet blæksprutte
