Godeval Cepas Vellas Hvidvin

Godeval Cepas Vellas er en hvidvin fra 2022, der stammer fra de ældste vinmarker hos Bodegas Godeval i Valdeorras. Med en alkoholprocent på 13 % er denne vin en ren repræsentant for Godello-druen. Vinen har gennemgået en unik vinificeringsproces, hvor den har fermenteret i seks måneder med sine egne gærrester. Dette bidrager til vinens fyldige, elegante karakter og giver en dejlig kompleksitet i smagen.

I glasset præsenterer Godeval Cepas Vellas sig med en strålende gulgrøn farve, der har gyldne nuancer. Duften er af medium intensitet, ren og indbydende, med noter af markens urter, fennikel, mynte, lindeblomst og moden frugt som æble, melon og fersken. Når du tager en sip, vil du opleve en behagelig balance mellem søde og friske nuancer, som giver vinen krop og volumen, samt mineralske noter, der tilføjer dybde og kompleksitet.

Denne hvidvin er en fremragende ledsager til skaldyr, fisk, let krydrede kødretter, svampe og milde oste. Gode muligheder for at nyde Godeval Cepas Vellas inkluderer både festlige lejligheder og afslappede middage, hvor vinens delikate nuancer kan komme til sin ret. Oplev denne skønhed fra Valdeorras, og lad den bringe smagen af Spanien til dit bord.