Finca El Bosque
Vin Finca El Bosque er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Sierra Cantabria. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Vin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
Finca El Bosque sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Vin Finca El Bosque online på SpainFlavor, til den bedste pris.
OPRINDELSEN af druerne:
vingård: Finca El Bosque, San Vicente de la Sonsierra, La Rioja. Overflade: 1,4820 har. Ler-kalkholdig jord. År af plantning: 1973. Plantning af høj densitet og espalier (3.086 vinstokke per hektar, 4.574 stammer i alt). Resultater 2010: 24.15 Hls. \/ har.
jordtype fine - teksturerede sandy og ler-kalksten for dens sammensætning. Baseret på grus, løs, dyb og med en overflod af kant rullet på overfladen.
Organisk gødning på basis af halvårlige. Vinavl integreret, respektfuld med miljøet, i overensstemmelse med biorytmer karakter. Omfattende manuel høst i kasser, med manuel udvælgelse af klynger i optimale betingelser for modning og sanitære i vineyard og Winery med et bånd af udvalg.
VINFREMSTILLING:
manuel de udspringer og streng udvælgelse korn til korn. 8 ° c koldt pre gæring maceration i løbet af 3 dage.
GÆRING:
fermenteringstanken i tino fra fransk eg 8.000 pounds af kapacitet til 28 C. gik 2 gange om dagen i 8 dage af gæring og 1 gang pr. dag for de 5 tilbageværende.
MACERATION:
med skind i 18 dage.
MALOLAKTISK gæring:
i nye rumænske og franske egetræsfade.
Aging, stabilisering:
tønde: 18 måneder nye Bordeaux centraleuropæiske og franske eg tønder. Reolsystemer hver fjerde måned.
Fine aroma af forførelse og stor fornemmelser af hans franske og rumænske egetræsfade. Munden: en lang, udtryksfuld Udfør.
Kød røde Grill, Stege, fjer jagt, vildt, i alderen oste, kød af okse.
