Fagus Rødvin

Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.

Fagus sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Rødvin Fagus online på SpainFlavor, til den bedste pris.

Lavet af et udvalg af forskellige betalinger, de sidste tre fra Grenache årgange. Vinmarker i 40-50 år med mindre end 1 kg pr. vin produktion. Høstet fra den første uge af oktober.

På traditionel behandling. Gæring på 28 ° C, med temperaturkontrol. Maceration foregår med skind over to uger. Efter den alkoholiske gæring er kontrolleret udvikling af malolaktisk gæring på franske egetræsfade.

Forældrerollen: engang malolaktisk gæring, Fortsæt til overførsel og cylinder igen, i nye fade af fransk eg i kontakt med sin egen vinbærme. Efter denne avl er udvælgelsen af bedste Tønder, blanding af dem og gå videre til sin aftapning.

Farve: kirsebær rød intens rubinrød nuancer, rene og lyse. Buket: Meget intens Aroma, fine, elegante, med en baggrund af røde frugter, blomme, kirsebær. Mineralske noter, krydderier, kaffe, ristet brød, wienerbrød, vanille, æggeblomme, merengue, meget godt integreret i vinen. Gane: Meget kraftfuld, fedt og voluminøse indgang med en passage gennem munden meget afbalanceret og koncentreret, meget levende, god syre. Ende af mund længe, lang, silkeagtig, med en meget rund og konjunktion tannin.

Grill kød, Stege, fisk bagt med struktur. Stuvet svinekød, stegt lam, Civet, jagt, jagt, får, hjorte ost