El Grifo Malvasia Colección Semidulce Hvidvin

Grifo Malvasia Semi-sweet Collection opretholder de samme udvælgelses- og produktionskriterier som Malvasia Seco Collection-vinen, dog med druer af en højere potentiel kvalitet. Gæringen afbrydes, når restsukkeret når ca. 18 g/l, hvilket gør vinen klar og filtrerer den med det samme.

Farve: Lysegul med grønlig kant og stålkant. Ren og skinnende.

Aroma: Intens sort. Membrillo og modne frugter.

Mund: Blid, blid skridt. Balance mellem syrlighed og sødme.

Fisk og skaldyr, fisk i sovs og bagte, semihærdede oste og desserter.