El Castro de Valtuille Joven Rødvin
Rødvin El Castro de Valtuille Joven er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas y Viñedos Castro Ventosa. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Bierzo.
Under fremstillingen anvendes druesorten Mencia.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.
El Castro de Valtuille Joven sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin El Castro de Valtuille Joven online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Castro de Valtuille Mencía Joven 2012 er en vin fremstillet af 100% Mencía -drue af Raúl Pérez på Bodegas Castro Ventosa. Den røde Mencía El Castro de Valtuille Joven 2013 vinificerer i rustfri ståltanke og udvider sit sortiment af nuancer ved ældning, kun en del af den, i trækar. Det tappes på flaske uden at blive filtreret eller stabiliseret.
Flot kirsebærfarve, intens og lys. Granatfælge. Glycerisk tåre. På næsen er den kraftig og frisk, meget intens og kompleks. Masser af sort frugt (oprindeligt frisk til moden) ledsaget af mange blomster- og krydrede noter. Hints af kaffe, røget, frisk balsamico og lette strejf af sort oliven og peber. I ganen er den meget bred og omfangsrig, som omslutter munden med frugtige og røgfyldte fornemmelser, fuld af nuancer. Den har en meget velsmagende, glat og silkeagtig mellemgane. Korrekt surhed, der giver den en behagelig friskhed. God afslutning med en god vedholdenhed. En meget sød, meget rig vin. Omsluttende og rund.
Grillet rødt kød, ristet rødt kød, sivet, vildt, hærdede oste, agernfødt iberisk skinke.
