Dominio de Tares Cepas Viejas Rødvin
Rødvin Dominio de Tares Cepas Viejas er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas y Viñedos Dominio de Tares. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Bierzo.
Under fremstillingen anvendes druesorten Mencia.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
Dominio de Tares Cepas Viejas sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Dominio de Tares Cepas Viejas online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Dominio de Tares Cepas Viejas er det bedste eksempel på vinrigdommen i Bierzo. Navnet hedder de vinmarker, som den kommer fra, med mere end 60 år og op til 700 meters højde på nedbrudt skiferjord. I to årtier har Cepas Viejas været et prestigefyldt brand, der elegant udtrykker det enorme potentiale i Mencía og vingårdens knowhow.
Meget intens kirsebærfarve, med et højt lag. Intens næsesmagning. Aromaer af læder ledsager frugten, især skovfrugt i marmelade. En vis mineralitet med et strejf af ristede og krydrede noter, den har en meget bred og venlig indgang, en gane fuld af frugt, krydderier og chokolade. Fremragende syre, der afrunder vinen. God mineralitet. Modne og runde tanniner. Lang og vedholdende finish. En sød, delikat og elegant vin.
Pølser, bælgfrugter, lammestege, vildtspil, hårspil, fåreost, iberisk agernfodret skinke, oksekød.
91 point Peñín.
