Dominio de Tares Baltos Rødvin

Dominio de Tares Baltos er en vin med oprindelsesbetegnelsen Bierzo og fremstillet af Mencía-druer.

Lagret i 4-6 måneder på franske egetræsfade og i gennemsnit 12 måneder på flaske.

Smukke kirsebærrøde kirsebær med lilla refleksioner.Intens, ren og skinnende den har en fin langsomt faldende tåre.Medium intensitet, det bliver mere duftende, da det er iltet.En moden rød frugt skiller sig ud ledsaget af visse blomster- og mælkeagtige noter.I baggrunden ses nogle meget suggestive stege og krydderier.Balsamicofinish.Den har en meget bred og venlig indgang, en mundfuld fuld af frugt og krydderier.God syre og tanniner, der omgiver vinen.God afslutning.En blød og frisk vin med retronasal

Ost og tapas, let kød, grøntsager, ris, pasta.