Dominio de Calogía Rødvin
Rødvin Dominio de Calogía er en fremragende spansk vin produceret af vingården Dominio de Calogía. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 15 %.
Dominio de Calogía sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Dominio de Calogía online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Dominio de Calogía er en drøm, der går i opfyldelse, et personligt projekt af José Manuel Pérez Ovejas og hans kone, Silvia Ortega, der blev født i foråret 2021 og ser frem til fremtiden på udkig efter ekspertise.
Konceptet med en vingårdsbutik med avantgardedesign er udtænkt som et fransk domaine og er slående, hvilket fremstår omgivet af spektakulære vinmarker på et unikt sted mellem kommunerne Roa og Pedrosa de Duero, ved foden af den majestætiske Cuesta Manvirgo.
Alle vinmarkerne er deres egne og udvides gennem et specielt terroir, Dominio de Calogía, en betaling, der giver sit navn til vingården, og som definerer vinens stil fra begyndelsen.
Meget intens kirsebærrød farve, koncentreret, næsten uigennemsigtig, med en forslået kant, attraktiv livlighed og rigelig farvet tåre.
Dyb næse, meget intens, med en markant sort karakter, hvor den røde frugt skiller sig ud meget markeret og koncentreret. Meget fint træ, næppe mærkbart, og en meget veldefineret balsamisk baggrund, som giver det en enormt interessant kompleksitet og subtilitet.
Hel og kraftig i munden. Kødfulde og nervepirrende, meget friske. Fremragende struktur, med stor lettelse, men dens tanniner er af god kvalitet, meget fine og velarbejdede, som giver rundhed, amplitude og harmoni i munden. Den er overdådig, cremet, velbevæbnet og med stort potentiale, men den har en elegance, finesse og balance, der gør den virkelig spektakulær i den meget lange slutning.
