Coto Real Rødvin
Rødvin Coto Real er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas El Coto. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Coto Real Det er en vin klassificeret som Reserva. Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14 %.
Coto Real sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Coto Real online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Coto Real Reserva
VINIFICERING: Druerne blev samlet i 350 kg kasser for at konservere dem, indtil de ankommer til vingården, hvor de sendes gennem udvælgelsesbordet. Macerationen og alkoholgæringen udføres i små 100 Hl rustfri ståltanke med daglig overpumpning og en lang maceration. Malolaktisk gæring foregik i tønder.
LAGRING: Vi har udvalgt flere typer fade fra forskellige oprindelser, ristede og bødker, hvilket uden tvivl har bidraget til vinens kompleksitet. Den samlede lagring på fade var 24 måneder. Der var ingen filtrering, og den blev derefter flasketunet i mindst 18 måneder, før den blev frigivet på markedet.
Dyb kirsebærrød farve. Noter af mokka og kaffe pryder duften af røde bær. Silkeblød og tæt på ganen. Lang eftersmag.
Det passer godt til vildt, andebryst, due og selvfølgelig rødt kød.
