Clio Magnum Rødvin
Clio Magnum 2022 er en fremragende rødvin fra Bodegas El Nido, der imponerer med sin karakter og dybde. Denne vin, med en alkoholprocent på 15,5 %, er lavet på en sammensætning af Cabernet Sauvignon og Monastrell druer, hvilket bidrager til dens unikke smagsprofil. Clio har gennemgået en modning på 22-26 måneder i nye franske og amerikanske egetræsfade, hvilket giver vinen en exceptionel kompleksitet og mulighed for langvarig opbevaring.
Ved første øjekast vil du bemærke den intense kirsebærfarve med granatrøde nuancer, som skinner klart og rent. Den efterlader en fin og elegant tåre på glasset. Duftnoten er helt enestående; en kraftfuld og ren aroma præget af saftig, moden sort frugt, der nærmest minder om compote, kun for at blive suppleret af krydrede noter af kakao, kaffe og lakrids, samt subtile urtede og ristet undertoner. Denne kraftige duft udvikler sig elegant i glasset og fastholder sin intensitet og udtryk.
Når du smager Clio, bliver du mødt af en kraftfuld, rig og fyldig indgang, der tilbyder en lang, cremet og smagfuld eftersmag. Den har en markant struktur med en fantastisk syre og elegante tanniner. Det langvarige og vedholdende finale gør denne vin til en uundgåelig del af enhver vinkælder, yderst velegnet til at modne i flaske.
Clio passer perfekt til en række lækre retter. Den er ideel til at nyde med grillet lammekød, stegget lammekød, rødt kød på grillen, småvildt, samt forskellige slags oste, herunder gedde- og fåreoste, samt eksklusiv jamón ibérico de bellota. Oplev dette store rødvin som en uundgåelig del af dit næste måltid og lad dens komplekse smagsnoter berige dine gastronomiske oplevelser.
