Juan Gil Etiqueta Azul Vino ecológico

Juan Gil Etiqueta Azul er hovedsageligt lavet med druer fra meget gamle vinmarker i Monastrell, Cabernet-Sauvignon og Syrah plantet i en højde på omkring 700 meter, en meget koncentreret, kompleks og samtidig meget elegant vin opnås efter at have passeret gennem et omhyggeligt udvalg af franske og amerikanske egetræsfade i 18 måneder.

Intens pillefarve med rødbrun kant og kraftig aroma af modne sorte frugter, ristede og balsamico noter. Komplekse og velstrukturerede, fyldige og modne, lækre og meget vedholdende, med ristede, kakao- og krydderinoter. Balanceret og harmonisk, velsmagende og med en lang og elegant finish præget af sødmen af ædle tanniner fra meget moden frugt, der viser deres potentiale i flasken.

Ideel til at ledsage ris med vildt og blødt kød, stuvet bælgfrugter, svampe, vildt og fjerkræ, gryderetter, røgede, hærdede og blå oste, grillet rødt kød, grillet og i sauce, stege af lam, svinekød, oksekød.