Clio Rødvin

Clio er en vin med en Jumilla oprindelsesbetegnelse og lavet med Monastrell druer og Cabernet Sauvignon. Lagret i 22-26 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade. Den havde en stor lagerkapacitet, men hvis du allerede vil smage den, anbefaler vi, at du dekanterer den et par timer før for at nyde den i al sin pragt.

Syltet kirsebærfarve, meget intens, med rødbrun kant.Rent og meget lyst.Rigelig, tynd og elegant dråbeformet.Højintensiv ren næse.Den dominerer en saftig og meget moden sort frugt, næsten i kompot, ledsaget af krydrede noter, kakao, kaffe, lakrids, urteagtige souvenirs og meget elegante toast.En kraftig næse, der udvikler sig til en kop uden komplekser, og som ikke henfalder i intensitet eller udtryksfuldhed.Kraftfuld, rummelig og omfangsrig indgang, som gør en lang, uberørt og velsmagende rejse.Den har masser af fylde, fantastisk syrlighed og elegante tanniner.Meget lang og meget vedvarende finish.Det har alle krav til at udvikle sig mesterligt i flasken.En fantastisk rødvin, et must

Pølser, grillet lam, ristet lam, grillet rødt kød, småvildt, gedeoste, fåreoste, iberisk agernskinke, oksekød.