Tionio Edición Especial Rødvin
Rødvin Tionio Edición Especial er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Tionio. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
Tionio Edición Especial sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Tionio Edición Especial online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Tionio Special Edition er en 100% Tinta Fina monovarietal, hvor bundterne kommer først fra en helt speciel vingård i DO Ribera del Duero. Tionio-vinen kommer fra La Asperilla, en ejendom ejet af Bodegas Tionio; i 800 meters højde i Peñafiel, plantet i 1994 på kalksten og grusjord.
Efter en manuel høst i små kasser fermenterede bundterne i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur. I slutningen hviler denne 2015 Tionio rødvin i 15 måneder i andet års franske egetræsfade.
Udseende: kirsebær med lilla trim og violette gnister. Meget lys og højlaget,
næse: røde frugter skiller sig aromatisk ud og finder vilde bær, tærte jordbær og friske hindbær. Det viser også blomsternoter, urteagtige hints, friskkværnet peber, balsamico og krydrede noter på en meget elegant ristet baggrund
Gane: god indgang på ganen, frisk og voluminøs, med en velsmagende, kødfuld og rigelig mellemgane. Dens tanniner er modne og tørrende og dens surhed levende, ledsager os indtil slutningen af drikken og kærtegner vores tandkød. Lang og vedholdende, hvilket efterlader os med en god frugtagtig karakter på elegante noter af retronasal aldring.
Grillet kød, stegt lam, mørbradbøf og også velegnet til iberiske pølser og hærdede oste.
