Castillo de Albai Rødvin
Rødvin Castillo de Albai er en fremragende spansk vin produceret af vingården Pagos del Rey. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Castillo de Albai Det er en vin klassificeret som Reserva. Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.
Castillo de Albai sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Castillo de Albai online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Efter en håndhøst går druerne til rustfrie ståltanke, hvor mustet forbliver i kontakt med skindene i 8 dage for at udtrække al dets farve og tanniner. Derefter begynder alkoholisk gæring i 8-12 dage ved en temperatur på 26-29 ° C, og derefter finder malolaktisk gæring sted ved 20 ° C. Derefter tilbringer vinen 18 måneder i nye amerikanske eg-tønder og yderligere 18 måneder på flasken.
Kirsebærfarvet vin i højt lag. På næsen opstår aromaer af kandiseret frugt, kakao og subtile noter af ædeltræ. I munden er den velsmagende, rund og afbalanceret. Det er elegant, kompleks og med en lang eftersmag. Fase, hvor dens søde karakter og modne frugt dukker op igen i perfekt sameksistens med egetræen.
Perfekt ledsager til alle slags kød, gryderedder, spekeprodukter, oste eller saftige retter.
