Carmelo Rodero Rødvin

Kommer fra vores egne vinmarker med mere end 30 år.

Det er en fantastisk vin, meget afbalanceret og suggestiv, med en intens kirsebærrød farve med bløde violette noter, som markerer dens aldring med lyse fliser og ravfarvede kanter.

Næse med stor subtilitet med aromaer af modne frugter meget godt kombineret med ældning i træ, hvilket bringer os til specielle aromaer (vanilje, kanel) til den stimulerende aroma af kaffe eller stege.

Meget kødfuld på ganen, med en lang finish og afbalanceret syre. Modne og bløde tanniner, der fylder ganen med behagelige fornemmelser, er harmoniske.

Til at ledsage traditionelle skeretter, stuvet kød og fisk. Kogte, grøntsager, pølser, grillet rødt kød, ristet rødt kød, gryderetter, semihærdede oste, stegte æg med skinke, rødt kød med sauce.