Campillo Blanco Fermentado en Barrica Hvidvin

Campillo Blanco Fermented in Barrel, er en hvidvin lavet med druer af sorterne Viura og Chardonnay i DO Rioja. Fermenteret på franske og amerikanske egetræsfade.

Ren, lys, strågul med grønlige blink. På næsen er den bred, med søde, honningagtige noter. Tønden er lavet til stede ved duften af vanilje. I baggrunden er der et blomsterpreg, af hvide blomster. På ganen er det rundt, homogent, elegant, med god syre. Til sidst er der små noter af ristning. Tøndernes vaniljesouvenirs har en lang finish.

Perfecto para maridar con salchichas frankfurt. Patatas guisadas, al horno o en puré. Combina muy bien con la mayor parte de los pescados, mariscos y verduras. Fondue, queso de cabra o requefort. Pasta con albahaca, bechamel, queso.