Brotons Fondillon
Vin Brotons Fondillon er en fremragende spansk vin produceret af vingården Robert Brotons. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Alicante.
Brotons Fondillon Det er en vin klassificeret som Gran Reserva. Under fremstillingen anvendes druesorten Monastrell.
Denne Vin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 18,5 %.
Brotons Fondillon sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Vin Brotons Fondillon online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Helt håndlavet af de traditionelle metoder til at træde druen og trykke i hånden, unikke systemer, der var kendt, da denne store reserve blev foretaget. Druer fra deres ældste vinmarker blev udvalgt, bare for at få den særlige buket, der distraherer det fra enhver anden vin. Udvalg af gamle vinstokke med en alder på mere end 100 år. Manuel høst og efterfølgende produktion med systemer af hånd presning og træde af druerne. Lang aldring i gamle egetræsfade. Produktionen er begrænset til 10.000 flasker. Smuk mørk ravfarve, mahogni og jodnuancer, uklar, med nogle suspenderede partikler og bundfald. Aromaer af stærk intensitet, hvor noterne af envinted woods dominerer i første omgang, gamle solera, kabinet, lak, og et strejf af fugt, der forsvinder på tidspunktet for åbningen af flasken. I mange ting minder det om en lidt forældet forældet, hvor nødder, den sorte frugt passified, alle under en kappe af gamle eg og krydrede skind afsky. På ganen er det bredt og varmt, venligt, let, med nogle små alkoholiske spids, der skiller sig ud. De bitre og nuancerede noter modvirkes ved at give et punkt af kompleksitet til helheden, sammen med antydninger af vanilje og krydderier. Det er perfekt at drikke med blå og cremet ost og er en ideel dessertvin at drikke med kager og frem for alt med Alicante nougats.
