Bermejo Malvasía Seco Hvidvin

Oplev den udsøgte Bermejo Malvasía Seco fra 2024, et hvidvin skabt af Bodegas Los Bermejos. Denne vin er lavet af omhyggeligt udvalgte og modnede druer, som høstes i kasser på 20 kg. For at bevare druerne i deres fineste tilstand, bliver de kølet ned og selekteret, før de presses hele. Der anvendes ingen metoder, der kunne skade druerne, såsom afstilkning, pumpning eller maceration. Vinen gennemgår ikke en klarificering, hvilket betyder, at den bevarer sine fine gærrester under hele konserveringsperioden. Dette sikrer, at Bermejo Malvasía Seco bliver et trofast udtryk for den vulkanske Malvasía-drue.

Vinen præsenterer sig i en tiltalende gulgrøn farve og byder på en kompleks aromaprofil. Du vil opleve frugtagtige noter i starten, med nuancer af citron og mango, som glider ind i subtile blomsteraromaer. Munden er blød og glycerinagtig, med tilbageholdte minder om citron, tørret græs og ferskenhud, hvilket resulterer i en lang og meget karakteristisk afslutning. Med sin alkoholprocent på 13 % er Bermejo Malvasía Seco den perfekte ledsager til forskellige retter og anledninger. Forkæl dig selv med denne bemærkelsesværdige vin, som helt sikkert vil berige dine smagsoplevelser.