Áster Rødvin

Årgang 2021 af Áster Crianza er en udsøgt rødvin, der repræsenterer det bedste fra Ribera del Duero. Fremstillet udelukkende af 100% Tinta del País-druer fra parcellerne Fuentecojo, La Cueva og Otero Joven, der ligger i nærheden af ​​vinkælderen i Anguix (Burgos). Disse marker er placeret på ler- og sandholdige jordbundsområder i en højde mellem 780 og 800 meter over havets overflade. Vinen har gennemgået en 16 måneder lang modning i nye franske egetræsfade (75%), og resten i franske fade, der tidligere har indeholdt vin.

Den har en smuk kirsebærfarve med en høj, klar dækning og en granatrød kant. Duften afslører en bouquet af sorte frugter såsom solbær og brombær, suppleret med nuancer af søde krydderier, fine urter og lakrids. I munden præsenterer den sig med kraft og en blød frugtudtrykning, ledsaget af krydrede noter. Eftersmagen er velafbalanceret med struktur, en behagelig syre og mineralnoter, der er karakteristiske for vores terroir.

Áster Crianza er den perfekte ledsager til grillretter, større vildt, lam og lagrede oste. Oplev en autentisk smag af Spanien med denne fine vin, der lover at berige enhver middag eller festlighed.