Ángeles de Amaren Rødvin

Ángeles de Amaren er en Tempranillo med oprindelsesbetegnelsen Rioja. Amaren er " moderens vin", og denne ekstraordinære vin bærer hendes navn, Ángeles. Den bedste måde at hylde det på har været at lave en vin med druer fra vinmarkerne, der repræsenterer essensen af vores område.

Aldring: Det er forblevet 16 måneder i nye tønder. Egetype: 50% fransk, 50% amerikansk

Højlags søjlerød farve. Aromaerne er af stor intensitet, med en meget markant frugtagtig belastning på en træbaggrund og mejerinuancer med krydrede noter. Den er velsmagende og udtryksfuld med en blød og frisk tannin. Slutningen er lang, med minder om røde og sorte frugter.

Grillet rødt kød, Ristet rødt kød, Civet, Fjervildt, Svampe, Kurerede oste, Kalvekød i sauce.