Amontillado Tradición Vors 30 Years

Denne Amontillado er et benchmark for godt ønologisk arbejde. Monovarietal af Palomino-druer, den har en aldringsproces i amerikanske egetræsstøvler, der i høj grad ældes af solera-systemet, først som fint under blomstersløret og senere og længere uden det. Dette trin, på grund af det store antal skalaer, det har, forårsager en subtil udvikling i dets organoleptiske egenskaber.

Rav med iodiserede kanter, en elegant, kompleks, højt udviklet næse, med antydninger af hasselnødder og en meget kraftfuld, tør og langvarig gane. Dens mere end fyrre år og begrænsede produktion garanterer eksklusiv kvalitet.