Viña Real Especial Rødvin
Viña Real Especial Gran Reserva 2015 er en enestående rødvin, der produceres kun i exceptionelle årgange med den bedste udvælgelse af druer, primært Tempranillo, fra egne vinmarker. Denne Gran Reserva har en alkoholprocent på 13,5 % og præsenteres i en flaske på 0,75 liter.
Kælderen C.V.N.E. står bag denne udsøgte vin, som modner i nye og én gang brugte fade i gennemsnitligt 24 måneder. Under vinificeringen udføres der manuelt omstikning hver fjerde måned i det første år, mens frekvensen reduceres i det andet år. Før flaskning bliver vinen klarificeret for at sikre en højere renhed, silkeagtighed og glans. Når den er flasket, får vinen lov til at runde af i minimum tre år, og den vil opnå sin fulde potentiale mange år senere.
Viña Real Especial Gran Reserva 2015 præsenterer en levende rubinrød farve med let granatrøde nuancer og en dyb farveintensitet. Duften er meget intens og kompleks, med noter fra fadlagringen (kaffe, krydderier, ristede elementer, balsamisk) som harmonerer perfekt med aromaer af velmodne røde og sorte frugter samt nødder. Smagen er blød og fyldig ved indtagelsen, der udvikler sig til en intens, struktureret finish med lang eftersmag og en let syre, der tilfører friskhed. De søde tanniner er dejligt dominerede og perfekt integreret i vinens endelige struktur. Dette er en vin, der vil udvikle sig positivt over tid, med et fremragende lagringspotentiale.
Viña Real passer fremragende til rødt kød, modnede oste og fede fiskeretter, hvilket gør den til en ideel ledsager til en række delikate måltider. Oplev det komplette potentiale af denne fornemme Gran Reserva, der vil berige enhver vinoplevelse.
