Aires de Vendimia Godello Hvidvin
Hvidvin Aires de Vendimia Godello er en fremragende spansk vin produceret af vingården José Antonio García. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Bierzo.
Under fremstillingen anvendes druesorten Godello.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.
Aires de Vendimia Godello sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Aires de Vendimia Godello online på SpainFlavor, til den bedste pris.
VINIFICATION: Selektiv og manuel høst, udført i de første fjorten dage af september. Vinificering med afstilkede druer. Præfermentering maceration i ca 48 timer, og spontan start af gær, med indfødte gær, lavet i franske egetræsfade uden temperaturkontrol. Det gennemgår ikke malolaktisk gæring. Det er fortsat i et år i tønden med et biologisk slør og endnu et år i rustfrit stål tanke gennemgår en biologisk aldring. RE CRIANZA: I 12 måneder på sin bærme, i franske egetræsfade på 500 liter kapacitet. Aftappet uden at præcisere, filtrere eller stabilisere. Der kan være tilstedeværelsen af nogle forhastede. Gyldengul farvefarve farvefarve, meget lys og ren. Enormt sortsnæse, hvid frugt, citrusberøringer, selv milde tropiske aromaer i baggrunden, blomsterberøringer. Kraftfuld, fyldig midt gane, meget velstruktureret, med en stor volumen og en unctuous touch. Kogt fisk og skaldyr, braiseret kylling, fåreost, røget, bagt hvid fisk
