20 Aldeas Vino ecológico

I Douro-flodens frugtbare dal fødes 20 Aldeas . 20 Aldeas er en 100% tempranillo-vin, der dyrkes økologisk. Fordi kun på denne måde giver naturen os sin mest primale smag, sin mest intime essens.

Traditionel produktion, med afstamning og efterfølgende spontan alkoholgæring i tanke af rustfrit stål. Lagret på amerikanske egetræsfade.

view: Rent og lyst. Kirsebærfarve med lilla kant.

næse: Intens duft af sorte frugter, brombær og et strejf af mælk, typiske lakrids af Tempranillo sorten vises, efterfulgt af stege såsom vanilje, kaffe karamel og lys røg fra aldring i amerikanske egetræsfade.

mund: Det er en kraftfuld kødfuld indgangsvin med en bemærkelsesværdig balance mellem tannin og syre. Mundfølelsen er rigelig med runde og nærværende tanniner, der fylder munden med frugt, der er afrundet med en vedholdenhed af stege, lakrids og kaffekaramel og tå. Persistensen i munden er lang og behagelig.

Ideel til grillet kød, carpaccio, lammesteg, koteletter, pattegris og semihærdede oste.