PALETA DE BELLOTA IBERICA CASTANOBLE Iberisk bovskinke
Oplev den enestående smag af Paleta de Bellota Ibérica fra Castanoble, en ægte delikatesse fra León-regionen. Denne skinke er fremstillet af den eksklusive Iberiske gris, der er ernæret udelukkende med bellotas, hvilket giver en usammenlignelig smag og aroma. Med en modningstid på hele 30 måneder, har denne paleta udviklet en kompleksitet, der begejstrer selv de mest kræsne smagsløg.
Den dybe og intense duft af denne iberiske paleta bringer tankerne til de naturrige lunde, hvor de iberiske svin græsser blandt græs og bellotas. Uanset hvor du befinder dig, vil aromaen transportere dig til de spanske marker med et væld af naturlige dufte, der vækker følelser af autenticitet og kvalitet.
På skiverne kan du bemærke det karakteristiske farveskifte fra dyb lilla til blød rosa, afhængigt af modningsgraden. Den marmorering, der pryder hver skive, er enten blændende hvid eller med en let brillant glans, hvilket er et tegn på den omhyggelige håndværk og de naturlige tørkningsmetoder, der anvendes. Den solide og saftige tekstur i mageren, sammen med den fiberrige konsistens i læggen, sikrer en uforglemmelig oplevelse ved hver bid.
Smagen er en delikat balance af mildhed og dybde, med en let saltet finish, der efterlader en vedholdende smag på ganen. Noter af friske bellotas og ristede nuancer gør denne paleta til en sand oplevelse for sanserne.
Hver paleta præsenteres i en praktisk kartonæske, der indeholder 10 pakker à 100 g skiver, så du nemt kan nyde denne delikatesse alene eller dele den med dine nærmeste. Med sin naturlige fremstillingsmetode, uden brug af kunstige tørringsanlæg, sikrer vi en kvalitet, der taler for sig selv.
Forkæl dig selv eller en særlig person med denne udsøgte Paleta de Bellota Ibérica de Castanoble og oplev et stykke af Spanien, der bringer både smag og tradition ind i dit hjem.
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
Iberico skinke Lignende
