Diego Martín Serrano skinke

I vores online butik har vi denne fremragende serrano skinke produceret på vores anlæg i Diego Martín i regionen Grenada. Denne spansk lufttørret skinke sælges i hele enheder, hver med en omtrentlig vægt på 7,5 kilogram.

Denne fantastiske serrano skinke produceres med en modningstid på mindst 18 måneder.

Vi sender den serrano skinke Diego Martín fra Spanien til hele Europa.

Modning: 18 måneder.

Skinke produceret i byen fra højden (Alpujarra). Langsom, naturlige tørring helbrede, kun bruger havsalt til forarbejdning.

Af delikat smag, lidt saltet kød (maksimalt indhold af 5% natriumchlorid). Rødt og skinnende udseende til retten, med delvist infiltreret i muskel masse fedt. Fedt konsistens klæbrig, lyse, behagelige smag og hvid-gullig farve.

Ingredienser: svinekød og havet salt-cured skinke.